쑥인절미 등으로 아침대신 드신다고 하네요~~~

 

 

쑥인절미 등으로 아침대신 드신다고 하네요~~~

 

 

 

안녕하세요^^

 

천연재료와 국산쌀로 떡을 만드는

인천떡집 떡하나입니다

 

 

 

모든 고3 수험생 고생 많이 했습니다

주사위는 던져 졌으니

 

점수 나오면 대학과 학과를 잘 선택해서

모두 원하는 대학에 입학하길 바랍니다

 

 

 

 

 

오늘은 개별포장떡으로 든든하게 드시고 싶다고 주문해 주신 이야기입니다

 

쑥인절미, 단호박찰떡, 하트꿀설기^^

 

 

 

이제 슬슬 쑥인절미 부터 시작하겠습니다~~~

 

 

 

 

 

떡하나에서는 쑥인절미 만들때 생쑥을 사용합니다

 

보통은 쑥을 삶아서 사용하지요

 

제가 삶은 쑥을 사용하지 않는 이유는

삶으면 색과 향이 조금 날아가더라구요

그래서 떡하나는 생쑥을 이용합니다

 

봄철에 쑥을 채취 후 깨끗하게 씻어서 냉동 보관을 하면

오랜동안 좋은재료로 쓸 수가 있거든요^^

 

 

 

 

 

 

생쑥을 넣고 빻아주면

 

쑥향이 아주 많이 납니다~~~

 

 

 

 

 

인절미는 실온에 식혀 주셔야 하거든요

 

쫀 득  쫀 득^^

 

 

 

 

 

다음으로는 단호박찰떡

 

단호박찰떡에는 밤, 서리태, 호두, 호박씨, 해바라기씨, 완두배기

강낭콩, 강낭콩배기, 호박꼬지 등이 들어갑니다^^

 

 

 

 

 

 

다음으로는 하트 꿀설기

 

설기속에 달콤한 꿀과 고소한 검정깨^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

단호박찰떡도 다른 박스에 담고

 

드시는 방법과 보관방법도 적어 드리구요^^

 

 

 

 

 

쑥인절미 또한 개별포장해드리구요

 

옆에는 고소한 콩가루를 넣어 드립니다

 

 

 

 

 

 

요렇게 3박스로 분리해서 보내 드렸습니다

 

가끔은 너무 많은 찰떡을 주문해 주시면 약간은 걱정이 됩니다

 

냉동을 잘 못하면은 해동시 말랑 말랑해지지 않거든요

 

 

 

지금까지 개별포장떡으로 아침을 든든하게

드신다고 주문해 주신 이야기 입니다~~

 

 

 

 

날씨가 많이 추워요

 

감기 조심하세요~~~